Livsmedelskontroll
I Tullinge kommun är bygg- och miljönämnden ansvarig för den offentliga livsmedelskontrollen. Syftet med tillsynen är att kontrollera efterlevnaden i alla led i produktionen, bearbetningen och distributionen av livsmedel. Målet är att alla konsumenter ska kunna känna sig trygga när de handlar och äter mat i kommunen.
Kommunen är skyldig att bedriva livsmedelstillsyn så att konsumenterna kan få säkra livsmedel som håller utlovad kvalitet. Tillsynen innebär bl a att vi gör prövningar om godkännande eller registrerar livsmedelsföretag, inspekterar lokalerna och hanteringen, granskar företagens system för egenkontroll och utreder klagomål och misstänkta matförgiftningar. Med hjälp av en checklista kontrolleras de viktigaste delarna av verksamheten och företaget får ett helhetsomdöme: godkänd eller underkänd. Dessa inspektionsresultat är offentliga handlingar vilket innebär att både journalister och allmänheten har rätt att ta del av dem.
Du som konsument är välkommen att kontakta oss om du har frågor, vill anmäla brister som t ex felmärkta varor, smutsiga lokaler eller om du misstänker att du blivit matförgiftad av mat du köpt i butik eller ätit på restaurang. Företagare kan vända sig till oss i frågor om t ex tillstånd att hantera livsmedel, lagstiftning eller annat som berör livsmedelsföretag. Kom ihåg att det är livsmedelsföretagarens ansvar och skyldighet att ansöka, och få beslut om, tillstånd för att hantera livsmedel innan en ny livsmedelsverksamhet får starta.
Miljöenheten
Miljöinspektör: Mauricio Blanco
mauricio.blanco@tullingekommun.se
Tel: 08-778 00 20
___________________________________________________________
Tullinge Kommun
Miljöenheten
Box 12345
146 50 Tullinge
Besöksadress:
Nyängsvägen 5 A
146 45 Tullinge